Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова назвала продукт, который помогает в борьбе с лишним весом. Об этом сообщили РИА Новости.
По словам врача, нут — он же турецкий горох — за счет содержания в составе аминокислот способствует нормализации работы ЖКт, снижению веса и регулирует уровень сахара в крови. Именно этот продукт богат белком и растительной клетчаткой.
«Люди, имеющие аллергию на клейковину пшеничной муки, могут готовить из нута лепешки вместо хлеба. Такие же лепешки можно делать для детей, имеющих аллергию на глютен», — добавила медик.
