Директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН Дмитрий Никитюк рассказал, что здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов миокарда, инсультов и случаев диабета. Об этом сообщили РИА Новости.
По словам эксперта, 30-50% заболеваний возникают из-за нарушения питания. Также Никитюк отметил, что регулярно в организм должно поступать 170-180 наименований биологически активных веществ.
Отмечается, что больше всего россияне потребляют в пищу сахара и кондитерских продуктов, также особенно популярны колбасы и хлебобулочные изделия. Специалисты подчеркнули, что чаще всего фиксируют в организме человека недостаток потребления рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов.
