Гастроэнтеролог Юлия Сластен рассказала, сколько соли нужно употреблять в сутки. Об этом пишут РИА Новости.
«Вопреки распространенному мнению, соль все-таки нужно употреблять в пищу, поскольку она поддерживает водный баланс, входит в состав межклеточных жидкостей и костей. Но употреблять соль, как и любой другой продукт, следует разумно и умеренно — не более 10-12 граммов в сутки», — сказала Сластен.
Отмечается, что чаще всего люди увеличивают количество соли в рационе из-за хлеба, сыров, колбас, полуфабрикатов. Это чревато повышением артериального давления, нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, повышением риска инсульта или инфаркта.
