Россиянам рассказали, как избежать развития диабета. Об этом пишут РИА Новости.
По словам заведующего кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и профессора Алексея Березникова, в первую очередь нужно существенно снизить потребление сахара и меда.
«Лучше не злоупотреблять фруктами и ягодами с гликемическим индексом выше 35: киви, актинидией, крыжовником, голубикой, черникой, виноградом, хурмой, бананом, дыней, ананасом, арбузом, а также цитрусовыми», — сказал врач.
Березников отметил, что фрукты и продукты с высоким гликемическим индексом приводят к ожирению и сахарному диабету второго типа из-за нарушения правильной секреции инсулина.
В свой повседневный рацион нужно добавить продукты с растительным белком: бобовые, семена, тофу, зеленый горошек, грибы.
