Гастроэнтеролог Юлия Сластен рассказала, как перестать употреблять пищевую соль. Об этом сообщили РИА Новости.
По словам врача, отказ от соли происходит через избавление от пищевой зависимости. Для этого нужно не есть соль на протяжении двух недель, затем все блюда, которые даже не заправлены специями, обретут собственные краски.
«При отказе от соли адаптация вкусовых рецепторов происходит достаточно быстро: уже через две недели вы перестанете ощущать, что еда пресная. Начнете различать настоящие вкусы продуктов», — сказала Сластен.
Медик отметила, что соль опасна для людей с отеками, гипертонией, заболеваниями почек.
