Гастроэнтеролог Сергей Лопатин назвал продукты, которые представляют угрозу для организма после заморозки. Об этом пишут «РИА Новости».
В первую очередь специалист назвал сырые яйца: при заморозке скорлупа может треснуть, что неминуемо приведет к проникновению бактерий. Также опасность представляют мягкие сыры, поскольку они могут расслоиться и также стать уязвимыми для бактерий.
По словам эксперта, размороженную птицу, рыбу и мясо недопустимо повторно отправлять в морозилку, потому как в дальнейшем продукты могут стать источником инфекций.
