Диетолог Светлана Зеленцова рассказала, какой вред могут нанести организму обезжиренные продукты. Об этом пишут РИА Новости.
Специалист отметила, что очень часто в состав таких продуктов входят дополнительные вещества, улучшающие их вкусовые качества, которые не являются полезными для здоровья. Речь идет о крахмале, гидрогенизированных растительных жирах, ароматизаторах и красителях.
«Кроме того, жиры необходимы нашему организму. И если рацион по большей части является низкожировым, то в нем закономерно будет слишком много углеводов, что со временем приведет к развитию множества метаболических проблем», — сказала Зеленцова, добавив, что жиры нужны для усвоения некоторых необходимых веществ.
