Диетолог Светлана Фус рассказала о продуктах, которые могут вызывать брожение и газообразование в желудке. Об этом пишут РИА Новости.
Так, брожение вызывают те продукты, в которых содержится достаточное количество крахмала. Это каши, хлеб, макароны, кукуруза, рис, бобовые.
Также специалист предупредила, что повышенное газообразование может вызвать даже клетчатка, которой богаты сырые овощи, фрукты, бобовые и орехи.
Фус отметила, что потенциально опасными являются грибы, потому как в их составе находится трудно усваиваемый полисахарид хитин. Кроме того, диетолог посоветовала либо исключить из рациона, либо существенно сократить употребление молочных и сахаросодержащих продуктов.
