Приготовленный в домашний условиях, без добавления сахара и ароматизаторов попкорн может положительно повлиять на работу сердца и сосудов. Об этом пишут РИА Новости.
По словам диетолога и нутрициолога Надежды Цапкиной, указанный продукт также позитивно повлияет на состояние кожи и функционирование желудочно-кишечного тракта.
Так, специалист отметила, что воздушная кукуруза, из которой готовят попкорн, содержит витамины группы В, железо, цинк, медь, калий, магний, фосфор, марганец и полифенольные антиоксиданты. Перечисленные составляющие помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и возникновения проблем с пищеварением.
Цапкина предупредила, что приготовленный на масле попкорн лишь отрицательно повлияет на организм, при этом существенно повысив уровень холестерина в крови.