Врач-диетолог Александр Андреев развеял популярные мифы о молоке. Об этом пишут РИА Новости, ссылаясь на портал «Доктор Питер».
По словам Андреева, восполнить суточную норму кальция, выпив один стакан молока, невозможно, поскольку в нем содержится всего 34% необходимого в течение дня кальция и 14 % от суточной нормы белка.
Также врач прокомментировал пастеризованное молоко, от которого нет никакого вреда. Однако его срок годности, отметил специалист, составляет лишь одну неделю. Непастеризованное молоко перед употреблением необходимо прокипятить.
Эксперт сказал, что нет ничего плохого в том, если заменить коровье молоко на растительное. Оно не навредит организму, но в таком молоке отсутствуют аминокислоты.
