В майские праздники в Рязанской области в 7 раз пройдет гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края». Об этом в своем Telegram-канале сообщил зампред регионального правительства Артем Никитин.
В 2024 году в фестивале примут участие 18 ресторанов, среди которых: «Графин», «Елки», «Старый мельник», «Иван Васильевич», «Бристоль», «Барская пивница», «Ходят слухи», «Буфет», Reazione di maillard, «Римские каникулы», «Сова», «Кофе Культ», «Лыбедь», «Гринвич», гастробар «Есть» и трактир «Белый».
«Шеф-повара заведений вновь переосмыслили привычные локальные продукты и на их основе сделали новые оригинальные сеты блюд с авторской подачей», — написал Никитин, добавив, что основные блюда проекта останутся в меню ресторанов до следующего года.
