Диетолог Елена Соломатина рассказала, что для улучшения работы мозга особенно полезно употреблять витамины группы В, антиоксиданты и жирные кислоты омега-3. Об этом пишут РИА Новости.
Специалист отметила, что жирные кислоты имега-3 особенно благоприятно влияют на организм. Например, именно они снимают воспаления, помогают крови лучше проходить по сосудам. Омега-3 содержится в жирной рыбе, грецких орехах и льняном масле.
Среди витаминов группы В, которые содержатся в печени и разных видах мяса, диетолог выделила В12.
Также для улучшения работы мозга полезны антиоксиданты рутин, кверцетин, рефинатроз и полифенолы. «Эти вещества защищают клетки головного мозга от разрушения, а также сохраняют витамин C, который продлевает работу антиоксидантов и не дает им окислиться», – заключила врач.
