Региональный Россельхознадзор оштрафовал колбасный цех за нарушения санитарных норм. Об этом сообщили на сайте ведомства.
В августе сотрудники Россельхознадзора внепланово проверили ООО «Три крестьянина» в деревне Зеленинские дворики в Рыбновском районе. Срок ранее выданного предписания истек, однако при проверке выяснилось, что нарушения не устранены полностью.
На предприятии не была обеспечена процедура прослеживаемости пищевой продукции и контроля за температурным режимом технологических процессов производства. Также не были проведены лабораторные исследования продукции из мяса птицы согласно требованиям технического регламента.
Юрлицо привлекли к административной ответственности и оштрафовали 150 тысяч рублей.
