Около двухсот тонн продукции, ставшей причиной массового отравления ботулотоксинами жителей Москвы, Подмосковья, Нижнего Новгорода и Казани на этой неделе, изъял из торгового оборота Роспотребнадзор. Специалисты выявили ботулинический токсин в остатках готовой продукции, которую брали на исследование. В настоящее время 301 человек остается в больницах в диагнозом отравления.
Ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся тяжелым поражением нервной системы, преимущественно продолговатого головного и спинного мозга. При неблагоприятном развитии высока вероятность летального исхода. Инкубационный период, как правило, составляет от двух часов до пяти суток с момента приема некачественной пищи.
