ЮНЕСКО признала борщ украинским блюдом и взяла его под защиту, как нематериальное культурное наследие. Об этом в своем Telegram-канале сообщил глава Минкульта и информационной политики Украины Александр Ткаченко.
Соответствующую заявку Киев подал ещё в марте 2021 года, однако спустя год призвал рассмотреть этот вопрос в срочном порядке.
При этом в ЮНЕСКО подчеркнули, что решение комитета организации не означает, что борщ не является культурным достоянием соседних народов, использующих данное блюдо в своей кухне.