Стоимость роллов и суши в России возрастет на 14%. Об этом пишут «Известия«.
Изменения связаны с существенным подорожанием ингредиентов. Например, цена на лосось увеличилась на 25%, на угорь и тунец — на 20%. Также на 30-50% подорожала курица.
Отмечается, что из-за курса валют подорожал весь импорт, что по большей части относится к японскому направлению: нори, креветки, угорь — рост по ним более 30%.
