Стоимость приготовления порции блинов на российскую семью из четырех человек за год выросла на 19,7% и составила 106 рублей.
Ассоциация «Руспродсоюз» подсчитала цену, взяв за основу классический рецепт блинов из муки пшеничной (130 г), молока (300 мл), трех яиц, сахара (30 г), масла сливочного (40 г).
Отмечается, что сметана и мед, которые традиционно подаются к блинам, за год подорожали на 2,2% и на 7,1% соответственно. Однако, красная икра подешевела на 3,3%.
