На Лыбедском бульваре в День города, 17 сентября, прошел гастрономический фестиваль «Вкусы города». Об этом сообщили на сайте мэрии.
Рязанцам и гостям города представили несколько точек общепита – от популярных ресторанов до фуд-траков. Уточняется, что все блюда были сделаны из местных продуктов.
Посетителям предлагали попробовать уху из трех видов рыб, гречневую кашу с белыми грибами, блинчики с разными начинками. Также интересным традиционным рецептом стали шацкие «чичи», похожие на пшенные оладьи. Кроме того, блюда из мяса рязанские рестораторы готовили на открытом огне.
На фестивале горожане продегустировали старинный напиток на местных фруктах и травах — взвар. Повара сварили его с малиновым листом, изюмом, медом, сушеными яблоками и грушами.
Гости могли приобрести для себя на фестивале продукты рязанских производителей: мед и пряники, варенье и мармелад, специи, леденцы и шоколад.
