С января 2022 года средняя стоимость 100 граммов мороженого выросла на 27% и составила 61,9 рубля. Об этом сообщили аналитики сервиса облачной фискализации «АТОЛ Онлайн».
«С января 2022 года средняя стоимость 100 граммов мороженого выросла на 27% и составила 61,9 рубля; в частности, вафельный стаканчик к маю подорожал на 20%», — следует из предоставленных сервисом данных.
Отмечается, что подорожание связано с повышением стоимости сахара, а также стабилизаторов и эмульгаторов, которые российские компании в основном закупают в Дании и Италии.
