Рязаньстат обнародовал статистические данные, характеризующие состояние пищевой промышленности региона по итогам февраля 2026 года. Публикация позволяет оценить не только абсолютные объемы выпуска ключевых продуктов, но и вклад рязанских предприятий в общерегиональные показатели Центрального федерального округа.
Значительную долю в общерегиональном производстве ЦФО занимает выпуск переработанной и консервированной рыбы, достигший в отчетном месяце 3,2 тысячи тонн, что эквивалентно 14% от общего объема. Не менее весомым является производство мяса крупного рогатого скота, составившее 1,6 тысячи тонн, или 10% от общеокружного показателя.
Особый динамизм продемонстрировали предприятия, специализирующиеся на выпуске муки и шоколадных изделий. Производство муки из зерновых культур в феврале достигло 21,7 тысячи тонн, что соответствует 9% от общего объема в ЦФО. Шоколадная отрасль региона выпустила 5,4 тысячи тонн продукции, обеспечив 7% окружного производства.
Сравнивая показатели февраля с январскими, статистическое ведомство зафиксировало существенный рост по нескольким направлениям. Наиболее заметное увеличение — на 23% — отмечено в производстве муки. Выпуск шоколада поднялся на 22%, а объемы производства рыбной продукции возросли на 12%.
